Erik

Erik Birecik ilçesinin kırsal kesimlerinde bulunan ve sulamayı çok seven yetiştirmesi zor olan erik ağaçları toplaması zahmetli ve boy olarak orta ve iri olan Erik fiyat ve performans olarak uygun ve ilaçlama isteyen bir meyve türüdür. Yeşil erik can ve papaz olarak ikiye ayrılır Birecik genelinde can erik bulunmaktadır.