Birecik Gýda
Birecik Patlıcanı Sipariş | Birecik Patlıcanı - Birecik Gıda - Biber patlıcanı Sipariş
+90 553 448 12 39

Sosyal Medyada Biz}

Birecik Patlıcanı Sipariş

Birecik Patlıcanı Sipariş

Birecik Patlıcanı

Birecik patlıcanı 2018 tedarik ve sipariş hattı 0553 448 12 39

Birecik patlıcanı sadece Birecik’te yetiÅŸmektedir.  Bunun ana nedeni Birecik iklim ÅŸartlarına uygun olan anaç tohumdan kaynaklanmaktadır. Morfolojik özelliklere sahip olan patlıcan dünyanın bir baÅŸka yerinde yetiÅŸmektedir  iç kısımları ise beyaza yakın bir tondadır. Sıktığınız zaman suyu çıkmaz ve asıl lezzetini veren ögelerden biride budur.  Tohum miktarı olarak çok az veya tohumsuz olmakla birlikte yöresel anlamda zengindir. Birecik Patlıcanı Aynı zamanda hafif olarak mora yakın rengi vardır, Biraz yumuÅŸak olmakla birlikte uzun yıllardır, sadece burada yetiÅŸtirildiÄŸi için saf kalmış ve bu iklim ÅŸartlarına adapte olarak organik olma özelliÄŸi saÄŸlamıştır.

Aralık ayında tescili tamamen alınan ve yöreye özgü olduÄŸu tescil edilen Birecik patlıcanı halk arasında ise Birecik balcanı olarak bilinmektedir. BaÅŸta GüneydoÄŸu Anadolu bölgesinde olmakla birlikte Türkiye’nin her yerinde öncelikli tercih sebebidir. kış aylarında ortalama olarak hesap edersek on adet patlıcan kebabı yapan bir iÅŸletme yaz aylarında ise  yüz ile yüz elli arasına çıkmaktadır Birecik patlıcanın anlam ve önemini tadını anlatmaktadır. Birecik patlıcanı hasat zamanı ise haziran ortalarında baÅŸlamakta ve kasım ayına kadar devam etmektedir. Bu tarihler arasında açık alanda bu tarihler sonrası ve öncesinde ise sera ile dört mevsim yetiÅŸtiriciliÄŸi yapılmaktadır. Birecik patlıcanı, Birecik patlıcanı sipariÅŸ, gibi sorunuz varsa doÄŸru adrestesiniz.

Fırat nehrine yakınlığı hasebi ile daha hem sıcak hemde eser olması sebebi ile burada yetişmekte ve kendine özgü bir iklim çeşit geliştirmektedir. Aynı zamanda diğer şehir ve ilçelerde aynı ürün yetiştirmek isteyen tarım işi ile uğraşan insanlar aynı ürünü üretmek istese bile yapamamaktadır.

 

Toptan Birecik sebze hali Birecik patlıcanı

Bunun nedeni ise kendine özel iklim geliÅŸtirmesidir. ilçenin daha çok güney kesimlerinde yetiÅŸen ürün toplanarak kebaplık düz ve eÄŸri olanlar ise yemeklik olarak kullanılmaktadır. ÅŸehre özgü yöresel bir tat olan Birecik patlıcanı baÅŸlarda evlerin yakınlarında ekilmekte ve geçim kaynağı aynı zamanda ise yemeklerde kullanılmıştır. Sonraki zamanlarda ise Birecik patlıcanı ÅŸehirleÅŸme ile birlikte kırsala taşınmış ve daha büyük tarım arazilerinde ekilmeye baÅŸlanmıştır. Birecik patlıcanı diÄŸer patlıcanlardan en büyük farklı iklim ve saf kalması sebebi ile susuz patlıcan olarak bilinmesidir, burada hem Fırat nehri ile sulama etkisi vardır. Bu sebeple Birecik patlıcanı yörede kebap ve yemeklik olarak bölgeye özgü sögülme adı ile bilinen farklı yemek tatları çıkarmıştır bu yemek çeÅŸitleri otuzu aÅŸmaktadır. Boyut olarak 55 ile 60 santime kadar ulaÅŸmakla birlikte en olarak büyükçedir. Birecik Patlıcanı diÄŸer patlıcanlara göre daha iri ve aynı zamanda daha tatlıdır, bu nedenle bundan baÅŸka bir patlıcan size aynı tadı vermeyecektir. Birecik’e gelip Birecik patlıcan kebap yemeden gitmek olmaz.

 

Birecik Patlıcanı Sipariş

Birecik patlıcanı siparişi vermek çok kolay Kemer patlıcanı ve Birecik mezra patlıcanı olarak bilinen patlıcanları yemeklik kurutmalık ve kebaplık olarak siparişini verebilirsiniz. gün içerisinde tarladan toplanan patlıcanlar önce firmamıza gelir, burada boyutlarına ve şekillerine göre ayrıştırıldıktan soran kalite kontrol edilerek gönderimi sağlanır, yemeklik kebaplık ve kurutmalık olarak ayrılan patlıcanlar istediğiniz adrese teslim edilir, mesafeye göre daha erken olmakla birlikte Birecik Patlıcan Siparişi en geç bir gün içerisinde teslim etmekteyiz. Taze ve zamanın iyi tarım ile yetiştirilmekte olan ürünlerimiz için bizi arayabilirsiniz sipariş hattı 0553 448 12 39

 

Birecik patlıcan kebabı nasıl yapılır

 

Birecik patlıcanı kebabı nasıl yapılır ?

Şanlıurfa ve Gaziantep illerinden daha çok istanbul Birecik patlıcanı başta dört veya beş parçaya bölünür şapka kısmı olan yeşil sap kısmı ayrıştırılarak kesilip atılır, eşit boylarda kesili olan patlıcanların arasına hafif yağlı koyun eti eklenir ve köftelik et gibi yuvarlanır. Sonra kalın şiş yardımı ile alttan üste doğru sırası ile patlıcanlar dizilimi gerçekleştirilir, köz olan mangal ateşinde fazla rüzgar yapmadan yavaşça pişirilir ve hafifçe çevrilir.

Mangal değil fırında yapmak istiyorsanız şiş kullanmadan yuvarlak daire şeklinde tepsiye dizimi yapılır ve orta ateşte tepsi içerisinde fırında pişmeye bırakılır, sonra lavaş ekmek ile devam edilir ince kabuklu olması nedeni ile patlıcan kabuğu ekstra bir çabaya gerek kalmaksızın çatalla tutuğunuz anda soyulur buda Birecik patlıcanına has bir özelliktir. Kalori olarak düşük ve lezzet olarak bambaşka olan Birecik patlıcanı hem midenize tokluk hissi vermektedir.

 

Birecik Patlıcanı nereden alınır ?

Güvene dayalı olan alış verişlerde  her zaman bilindik yerden alınmalı sadece patlıcan biber olarak değil altın bile alırken veya bir fıstık alırken bilinen yer ve alanında uzman olmalı Birecik patlıcanı nereden alınır soran arkadaşlarımız ve müşterilerimizin bizi tercih etme sebebi doğal taze ve saf olması aracıya gerek kalmaksızın butik ürünlerimiz sebze ve meyve halindeki iş yerimizde hal kayıt sistemine tabi olmakta ve nereden geldiği ne zaman kim tarafından hangi tarlada hangi ilaçlar tarafından yetiştirildi gibi sorulara cevap oluyor ve doğru yerden alınmasını sağlamaktadır. Birecik gıda olarak bizler sebze ve meyve halinde tarladan direk evinize gönderim sağlamaktayız. Ürünler günlük olarak toplanıp ayrıştırıldıktan sonra hava almadan hemen size gönderiliyor ve maksimum yirmi dört saati geçmiyor. Hızlı özenli güvenli ve kaliteli bilinçli tarım ürünleri sağlayan firmamızı tercih etmeniz yararınızadır.

 

Birecik patlıcanı ne zaman çıkar ?

Birecik patlıcanı öncelikle fide dönemi olan mart aylarında yetişmeye başlar burada şetil denilen anaç tohumlar ayrıştırılır ve gübrelenir. Emek vererek damlama sulama ile yetişen patlıcanlar toprağa nisan ayında bırakılır. zararlı haşerelere karşı gübreleme ve özellikle kuş gübresi nitrat şeker gibi yardımcı ilaçlar verilebilir. Tarlanın gücüne ve bereketine göre bu ürünler kullanılmaz ve buna ihtiyaç kalmaz. Haziran ayları sonuna doğru patlıcanlar hazır olur ve bu zamanda patlıcanlar sera hariç mevsimidir ve bu mevsimlerde yaz ayları ile patlıcanlar fiyat ve performans olarak berektli hasat zamandır. Kasım aylarına gelince son hasatlar yapılır ve sezon kapanma mevsimine girer. sera başlar sera ürünleri ise aynı tadı vermese bile yakın tadı vermektedir, daha detaylı bilgi için iletişime geçebilirsiniz.

Birecik patlıcanı ne zaman çıkar

 

Sizde bu eşsiz lezzeti tatmak için Birecik patlıcanı satın al iletişime geçiniz. paketleyip en hızlı şekilde taze olarak size kolileyip gönderelim.

 

 

01 AÄŸustos 2018
22.595 kez görüntülendi
Birecik sebze hali

BZDEN HABERLER

Birecik Kabağı ve kurutulmuÅŸ sebzeler Birecik ilçesinde kurutulmuÅŸ sebze arıyorsanız doÄŸru yerdesiniz. Birecik’te bulunan ve kurutulmuÅŸ olan biber, patlıcan toz biber salça ve tarhana için sipariÅŸ numarası 0553 448 12 39 Sebze ve meyvelerin iÅŸlenmesi için gereken sürede mevsiminde ve...
Ev yapımı BİRECİK BİBER SALÇASI Satış Birecik ev biberi salçası sipariş numarası 0553 448 12 39 Birecik ev biberi salçası diğer salçalara göre daha lezzetlidir. tabi salçanın olmazsa olmazı yerli Birecik biberinden yapılması gerekir. dışarı biberi ile yapılan veya fabrikanın...
Birecik Peyniri Öncelikle Peynirde en önemli olan ham maddesi koyun peyniri olması gerekir. Birecik yöresel köy ev peyniri için taze koyun sütü peynirin ana maddesi olmakta, Bir çok koyun üreticisi burada peynir ile geçimini sağlamaktadır.üründe kalite önemlidir, Birecik peyniri sipariş numaramız 0553...
Åžanlıurfa Birecik ilçesinde yetiÅŸmekte olan Urfa dilinde kundur olarak adlandırılan kabak ilk ve son bahar aylarında çıkmaktadır. Birecik’e özgü olan kabak tohumdan fideye saÄŸlık ve kalite koÅŸulları gözetilerek arz olunmaktadır.
Acının en fazlası ve yedikçe terleten iÅŸtah açan kabuÄŸu ince ve leziz organik bilinçli tarım ürünü yeÅŸili kırmızısı, pul biberi ve salçası hepsi apayrı tatlar. yemeklerin vazgeçilmezi ana maddesi, GüneydoÄŸu Gaziantep’in ana yemek maddesi ve tadının adı leziz her kesime...