Kırmızı isot
Acının en fazlası ve yedikçe terleten iÅŸtah açan kabuÄŸu ince ve leziz organik bilinçli tarım ürünü yeÅŸili kırmızısı, pul biberi ve salçası hepsi apayrı tatlar. yemeklerin vazgeçilmezi ana maddesi, GüneydoÄŸu Gaziantep’in ana yemek maddesi ve tadının adı leziz her kesime hitap eden ve damak tadı mükemmel olan yaz aylarında çıkan ve ekimi fazlalaÅŸan bir tat.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
Birecik Peyniri Öncelikle Peynirde en önemli olan ham maddesi koyun peyniri olması gerekir. Birecik yöresel köy ev peyniri için taze koyun sütü peynirin ana maddesi olmakta, Bir çok koyun üreticisi burada peynir ile geçimini sağlamaktadır.üründe kalite önemlidir, Birecik peyniri sipariş numaramız 0553...
Birecik’e özgü turÅŸunun vazgeçilmezi salatalığa benzeyen eÅŸsiz tadı ile halk arasında ki ismi hıtta acur yöreye özgü bir meyve türü. Aynı zamanda ancur olarak’ta bilinmektedir.
Åžanlıurfa Birecik ilçesinde yetiÅŸmekte olan Urfa dilinde kundur olarak adlandırılan kabak ilk ve son bahar aylarında çıkmaktadır. Birecik’e özgü olan kabak tohumdan fideye saÄŸlık ve kalite koÅŸulları gözetilerek arz olunmaktadır.
