{"id":30,"date":"2018-08-01T10:20:02","date_gmt":"2018-08-01T10:20:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.birecikgida.com\/?p=30"},"modified":"2018-09-06T20:25:20","modified_gmt":"2018-09-06T20:25:20","slug":"birecik-patlicani-siparis","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.birecikgida.com\/birecik-patlicani-siparis\/","title":{"rendered":"Birecik Patl\u0131can\u0131 Sipari\u015f"},"content":{"rendered":"

Birecik Patl\u0131can\u0131<\/strong><\/p>\n

Birecik patl\u0131can\u0131 2018 tedarik ve sipari\u015f hatt\u0131 0553 448 12 39<\/p>\n

Birecik patl\u0131can\u0131 sadece Birecik’te yeti\u015fmektedir.\u00a0 Bunun ana nedeni Birecik iklim \u015fartlar\u0131na uygun olan ana\u00e7 tohumdan kaynaklanmaktad\u0131r. Morfolojik \u00f6zelliklere sahip olan patl\u0131can d\u00fcnyan\u0131n bir ba\u015fka yerinde yeti\u015fmektedir\u00a0 i\u00e7 k\u0131s\u0131mlar\u0131 ise beyaza yak\u0131n bir tondad\u0131r. S\u0131kt\u0131\u011f\u0131n\u0131z zaman suyu \u00e7\u0131kmaz ve as\u0131l lezzetini veren \u00f6gelerden biride budur.\u00a0 Tohum miktar\u0131 olarak \u00e7ok az veya tohumsuz olmakla birlikte y\u00f6resel anlamda zengindir. Birecik Patl\u0131can\u0131<\/strong> Ayn\u0131 zamanda hafif olarak mora yak\u0131n rengi vard\u0131r, Biraz yumu\u015fak olmakla birlikte uzun y\u0131llard\u0131r, sadece burada yeti\u015ftirildi\u011fi i\u00e7in saf kalm\u0131\u015f ve bu iklim \u015fartlar\u0131na adapte olarak organik olma \u00f6zelli\u011fi sa\u011flam\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n

Aral\u0131k ay\u0131nda tescili tamamen al\u0131nan ve y\u00f6reye \u00f6zg\u00fc oldu\u011fu tescil edilen Birecik patl\u0131can\u0131 halk aras\u0131nda ise Birecik balcan\u0131 olarak bilinmektedir. Ba\u015fta G\u00fcneydo\u011fu Anadolu b\u00f6lgesinde olmakla birlikte T\u00fcrkiye’nin her yerinde \u00f6ncelikli tercih sebebidir. k\u0131\u015f aylar\u0131nda ortalama olarak hesap edersek on adet patl\u0131can kebab\u0131 yapan bir i\u015fletme yaz aylar\u0131nda ise\u00a0 y\u00fcz ile y\u00fcz elli aras\u0131na \u00e7\u0131kmaktad\u0131r Birecik patl\u0131can\u0131n anlam ve \u00f6nemini tad\u0131n\u0131 anlatmaktad\u0131r. Birecik patl\u0131can\u0131 hasat zaman\u0131 ise haziran ortalar\u0131nda ba\u015flamakta ve kas\u0131m ay\u0131na kadar devam etmektedir. Bu tarihler aras\u0131nda a\u00e7\u0131k alanda bu tarihler sonras\u0131 ve \u00f6ncesinde ise sera ile d\u00f6rt mevsim yeti\u015ftiricili\u011fi yap\u0131lmaktad\u0131r. Birecik patl\u0131can\u0131, Birecik patl\u0131can\u0131 sipari\u015f, gibi sorunuz varsa do\u011fru adrestesiniz.<\/p>\n

F\u0131rat nehrine yak\u0131nl\u0131\u011f\u0131 hasebi ile daha hem s\u0131cak hemde eser olmas\u0131 sebebi ile burada yeti\u015fmekte ve kendine \u00f6zg\u00fc bir iklim \u00e7e\u015fit geli\u015ftirmektedir. Ayn\u0131 zamanda di\u011fer \u015fehir ve il\u00e7elerde ayn\u0131 \u00fcr\u00fcn yeti\u015ftirmek isteyen tar\u0131m i\u015fi ile u\u011fra\u015fan insanlar ayn\u0131 \u00fcr\u00fcn\u00fc \u00fcretmek istese bile yapamamaktad\u0131r.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a>

Toptan Birecik sebze hali Birecik patl\u0131can\u0131<\/p><\/div>\n

Bunun nedeni ise kendine \u00f6zel iklim geli\u015ftirmesidir. il\u00e7enin daha \u00e7ok g\u00fcney kesimlerinde yeti\u015fen \u00fcr\u00fcn toplanarak kebapl\u0131k d\u00fcz ve e\u011fri olanlar ise yemeklik olarak kullan\u0131lmaktad\u0131r. \u015fehre \u00f6zg\u00fc y\u00f6resel bir tat olan Birecik patl\u0131can\u0131\u00a0<\/strong>ba\u015flarda evlerin yak\u0131nlar\u0131nda ekilmekte ve ge\u00e7im kayna\u011f\u0131 ayn\u0131 zamanda ise yemeklerde kullan\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. Sonraki zamanlarda ise Birecik patl\u0131can\u0131 \u015fehirle\u015fme ile birlikte k\u0131rsala ta\u015f\u0131nm\u0131\u015f ve daha b\u00fcy\u00fck tar\u0131m arazilerinde ekilmeye ba\u015flanm\u0131\u015ft\u0131r. Birecik patl\u0131can\u0131 di\u011fer patl\u0131canlardan en b\u00fcy\u00fck farkl\u0131 iklim ve saf kalmas\u0131 sebebi ile susuz patl\u0131can olarak bilinmesidir, burada hem F\u0131rat nehri ile sulama etkisi vard\u0131r. Bu sebeple Birecik patl\u0131can\u0131 y\u00f6rede kebap ve yemeklik olarak b\u00f6lgeye \u00f6zg\u00fc s\u00f6g\u00fclme ad\u0131 ile bilinen farkl\u0131 yemek tatlar\u0131 \u00e7\u0131karm\u0131\u015ft\u0131r bu yemek \u00e7e\u015fitleri otuzu a\u015fmaktad\u0131r. Boyut olarak 55 ile 60 santime kadar ula\u015fmakla birlikte en olarak b\u00fcy\u00fck\u00e7edir. Birecik Patl\u0131can\u0131 di\u011fer patl\u0131canlara g\u00f6re daha iri ve ayn\u0131 zamanda daha tatl\u0131d\u0131r, bu nedenle bundan ba\u015fka bir patl\u0131can size ayn\u0131 tad\u0131 vermeyecektir. Birecik’e gelip Birecik patl\u0131can kebap yemeden gitmek olmaz.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Birecik Patl\u0131can\u0131 Sipari\u015f<\/strong><\/p>\n

Birecik patl\u0131can\u0131 sipari\u015fi vermek \u00e7ok kolay Kemer patl\u0131can\u0131 ve Birecik mezra patl\u0131can\u0131 olarak bilinen patl\u0131canlar\u0131 yemeklik kurutmal\u0131k ve kebapl\u0131k olarak sipari\u015fini verebilirsiniz. g\u00fcn i\u00e7erisinde tarladan toplanan patl\u0131canlar \u00f6nce firmam\u0131za gelir, burada boyutlar\u0131na ve \u015fekillerine g\u00f6re ayr\u0131\u015ft\u0131r\u0131ld\u0131ktan soran kalite kontrol edilerek g\u00f6nderimi sa\u011flan\u0131r, yemeklik kebapl\u0131k ve kurutmal\u0131k olarak ayr\u0131lan patl\u0131canlar istedi\u011finiz adrese teslim edilir, mesafeye g\u00f6re daha erken olmakla birlikte Birecik Patl\u0131can Sipari\u015fi en ge\u00e7 bir g\u00fcn i\u00e7erisinde teslim etmekteyiz. Taze ve zaman\u0131n iyi tar\u0131m ile yeti\u015ftirilmekte olan \u00fcr\u00fcnlerimiz i\u00e7in bizi arayabilirsiniz sipari\u015f hatt\u0131 0553 448 12 39<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a>

Birecik patl\u0131can kebab\u0131 nas\u0131l yap\u0131l\u0131r<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Birecik patl\u0131can\u0131 kebab\u0131 nas\u0131l yap\u0131l\u0131r<\/strong> ?<\/p>\n

\u015eanl\u0131urfa ve Gaziantep illerinden daha \u00e7ok istanbul Birecik patl\u0131can\u0131 ba\u015fta d\u00f6rt veya be\u015f par\u00e7aya b\u00f6l\u00fcn\u00fcr \u015fapka k\u0131sm\u0131 olan ye\u015fil sap k\u0131sm\u0131 ayr\u0131\u015ft\u0131r\u0131larak kesilip at\u0131l\u0131r, e\u015fit boylarda kesili olan patl\u0131canlar\u0131n aras\u0131na hafif ya\u011fl\u0131 koyun eti eklenir ve k\u00f6ftelik et gibi yuvarlan\u0131r. Sonra kal\u0131n \u015fi\u015f yard\u0131m\u0131 ile alttan \u00fcste do\u011fru s\u0131ras\u0131 ile patl\u0131canlar dizilimi ger\u00e7ekle\u015ftirilir, k\u00f6z olan mangal ate\u015finde fazla r\u00fczgar yapmadan yava\u015f\u00e7a pi\u015firilir ve hafif\u00e7e \u00e7evrilir.<\/p>\n

Mangal de\u011fil f\u0131r\u0131nda yapmak istiyorsan\u0131z \u015fi\u015f kullanmadan yuvarlak daire \u015feklinde tepsiye dizimi yap\u0131l\u0131r ve orta ate\u015fte tepsi i\u00e7erisinde f\u0131r\u0131nda pi\u015fmeye b\u0131rak\u0131l\u0131r, sonra lava\u015f ekmek ile devam edilir ince kabuklu olmas\u0131 nedeni ile patl\u0131can kabu\u011fu ekstra bir \u00e7abaya gerek kalmaks\u0131z\u0131n \u00e7atalla tutu\u011funuz anda soyulur buda Birecik patl\u0131can\u0131na has bir \u00f6zelliktir. Kalori olarak d\u00fc\u015f\u00fck ve lezzet olarak bamba\u015fka olan Birecik patl\u0131can\u0131 hem midenize tokluk hissi vermektedir.<\/p>\n

 <\/p>\n

Birecik Patl\u0131can\u0131 nereden al\u0131n\u0131r<\/strong> ?<\/p>\n

G\u00fcvene dayal\u0131 olan al\u0131\u015f veri\u015flerde\u00a0 her zaman bilindik yerden al\u0131nmal\u0131 sadece patl\u0131can biber olarak de\u011fil alt\u0131n bile al\u0131rken veya bir f\u0131st\u0131k al\u0131rken bilinen yer ve alan\u0131nda uzman olmal\u0131 Birecik patl\u0131can\u0131 nereden al\u0131n\u0131r soran arkada\u015flar\u0131m\u0131z ve m\u00fc\u015fterilerimizin bizi tercih etme sebebi do\u011fal taze ve saf olmas\u0131 arac\u0131ya gerek kalmaks\u0131z\u0131n butik \u00fcr\u00fcnlerimiz sebze ve meyve halindeki i\u015f yerimizde hal kay\u0131t sistemine tabi olmakta ve nereden geldi\u011fi ne zaman kim taraf\u0131ndan hangi tarlada hangi ila\u00e7lar taraf\u0131ndan yeti\u015ftirildi gibi sorulara cevap oluyor ve do\u011fru yerden al\u0131nmas\u0131n\u0131 sa\u011flamaktad\u0131r. Birecik g\u0131da olarak bizler sebze ve meyve halinde tarladan direk evinize g\u00f6nderim sa\u011flamaktay\u0131z. \u00dcr\u00fcnler g\u00fcnl\u00fck olarak toplan\u0131p ayr\u0131\u015ft\u0131r\u0131ld\u0131ktan sonra hava almadan hemen size g\u00f6nderiliyor ve maksimum yirmi d\u00f6rt saati ge\u00e7miyor. H\u0131zl\u0131 \u00f6zenli g\u00fcvenli ve kaliteli bilin\u00e7li tar\u0131m \u00fcr\u00fcnleri sa\u011flayan firmam\u0131z\u0131 tercih etmeniz yarar\u0131n\u0131zad\u0131r.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Birecik patl\u0131can\u0131 ne zaman \u00e7\u0131kar ?<\/strong><\/p>\n

Birecik patl\u0131can\u0131 \u00f6ncelikle fide d\u00f6nemi olan mart aylar\u0131nda yeti\u015fmeye ba\u015flar burada \u015fetil denilen ana\u00e7 tohumlar ayr\u0131\u015ft\u0131r\u0131l\u0131r ve g\u00fcbrelenir. Emek vererek damlama sulama ile yeti\u015fen patl\u0131canlar topra\u011fa nisan ay\u0131nda b\u0131rak\u0131l\u0131r. zararl\u0131 ha\u015ferelere kar\u015f\u0131 g\u00fcbreleme ve \u00f6zellikle ku\u015f g\u00fcbresi nitrat \u015feker gibi yard\u0131mc\u0131 ila\u00e7lar verilebilir. Tarlan\u0131n g\u00fcc\u00fcne ve bereketine g\u00f6re bu \u00fcr\u00fcnler kullan\u0131lmaz ve buna ihtiya\u00e7 kalmaz. Haziran aylar\u0131 sonuna do\u011fru patl\u0131canlar haz\u0131r olur ve bu zamanda patl\u0131canlar sera hari\u00e7 mevsimidir ve bu mevsimlerde yaz aylar\u0131 ile patl\u0131canlar fiyat ve performans olarak berektli hasat zamand\u0131r. Kas\u0131m aylar\u0131na gelince son hasatlar yap\u0131l\u0131r ve sezon kapanma mevsimine girer. sera ba\u015flar sera \u00fcr\u00fcnleri ise ayn\u0131 tad\u0131 vermese bile yak\u0131n tad\u0131 vermektedir, daha detayl\u0131 bilgi i\u00e7in ileti\u015fime ge\u00e7ebilirsiniz.<\/p>\n

\"\"<\/a>

Birecik patl\u0131can\u0131 ne zaman \u00e7\u0131kar<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Sizde bu e\u015fsiz lezzeti tatmak i\u00e7in Birecik patl\u0131can\u0131 sat\u0131n al ileti\u015fime ge\u00e7iniz. paketleyip en h\u0131zl\u0131 \u015fekilde taze olarak size kolileyip g\u00f6nderelim.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Birecik Patl\u0131can\u0131 Birecik patl\u0131can\u0131 2018 tedarik ve sipari\u015f hatt\u0131 0553 448 12 39 Birecik patl\u0131can\u0131 sadece Birecik’te yeti\u015fmektedir.\u00a0 Bunun ana nedeni Birecik iklim \u015fartlar\u0131na uygun olan ana\u00e7 tohumdan kaynaklanmaktad\u0131r. Morfolojik \u00f6zelliklere sahip olan patl\u0131can d\u00fcnyan\u0131n bir ba\u015fka yerinde yeti\u015fmektedir\u00a0 i\u00e7 k\u0131s\u0131mlar\u0131 ise beyaza yak\u0131n bir tondad\u0131r. S\u0131kt\u0131\u011f\u0131n\u0131z zaman suyu \u00e7\u0131kmaz ve as\u0131l lezzetini veren \u00f6gelerden […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":623,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[5,6,7,75],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.birecikgida.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.birecikgida.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.birecikgida.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.birecikgida.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.birecikgida.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.birecikgida.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.birecikgida.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/623"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.birecikgida.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.birecikgida.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.birecikgida.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}